Descrizione
La pianta di ciliegio è molto diffusa nella nostra zona ma per il precoce periodo di fioritura non sempre si riesce a produrre il pregiato miele.
Il miele di ciliegio ha un sapore dolce e particolare e solo lontanamente ricorda il frutto.
Si presenta liquido ma cristallizza facilmente.
Ottimo per merende, spuntini e per la preparazione di dolci.
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